โพธิ์สนาม อ.; ทองมหา จ.; อุทาวงศ์ ด.; ถิ่นจันทร์ พ.; แก้วก่า ก. ผลของพาสเจอไรส์และน้ำตาลต่อปริมาณฟีนอลิก กรดแอสคอร์บิก และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของน้ำใบย่านาง. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี, [S. l.], v. 2, n. 3, p. 57–66, 2024. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/atj/article/view/252634. Acesso em: 6 พ.ค. 2024.