สกุลนามรัตน์ กรุณรัตน์, และ วงศรีแก้ว เด่นชัย. 2020. “คุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ และความคงตัวของสารเอนแคปซูลแอนโทไซยานินจากผลลำดวนด้วยเทคนิคการทำแห้งแบบสุญญากาศ”. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี 1 (2):41-54. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/atj/article/view/244208.