ภูงาม นิตยา, เศรษฐปราโมทย์ ณัฎวลิณคล, ใหมคำมูล ไกรวิชญ์, และ ยินดีรัมย์ วณิดา. (2021) 2024. “ผลการทดแทนเห็ดนางฟ้าต่อคุณภาพทางเคมี-กายภาพของผลิตภัณฑ์ไส้อั่วกบ”. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี 2 (1):63-71. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/atj/article/view/248695.