ภูงาม น., เศรษฐปราโมทย์ ณ., ใหมคำมูล ไ. และ ยินดีรัมย์ ว. (2024) “ผลการทดแทนเห็ดนางฟ้าต่อคุณภาพทางเคมี-กายภาพของผลิตภัณฑ์ไส้อั่วกบ”, วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน, 2(1), น. 63–71. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/atj/article/view/248695 (สืบค้น: 16 ธันวาคม 2025).