เศรษฐปราโมทย์ ณ., มีธรรม ศ., พันเลียว ว., ศุภพิชญ์นาม เ., วานิช อ. และ ภูงาม น. (2024) “ผลของการเสริมผงปลาป่นต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขนมผิง”, วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน, 2(3), น. 1–9. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/atj/article/view/251748 (สืบค้น: 14 กันยายน 2026).