เสนาสุธรรม ร., เชี่ยวชาญวัฒนา เ. ., วิพัทนะพร ช. ., และ ยั่งยืน ส., “เครื่องบีบสกัดน้ำขิงแบบเกลียวอัด”, วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน, ปี 3, ฉบับที่ 3, น. 48–61, ก.พ. 2024.