เหลียวตระกูล ว., ศิริพฤกษ์พงษ์ ร., รุ่งสว่าง พ., และ เหลียวตระกูล ว., “การศึกษาคุณลักษณะทางคุณภาพของผงปรุงรสและซุปก้อนลดโซเดียมจากเห็ดนางฟ้า”, วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน, ปี 7, ฉบับที่ 1, น. 25–36, เม.ย. 2026.