สอนสะอาด น., สุภาพร รผักชี, และ วิลาวัลย์ เกษร, “สภาวะที่เหมาะสมในการหมักไวน์ลำดวนโดยใช้กล้าเชื้อแบบตรึงเซลล์”, วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี, ปี 1, ฉบับที่ 1, น. 49–61, เม.ย. 2020.