ฤทธิเลิศ ภ. “ผลของวิธีการทำแห้งต่อคุณภาพทางกายภาพและทางเคมีของผงชาแก่นตะวันในระหว่างการเก็บรักษา: Effect of drying methods on physical and chemical quality of Jerusalem artichoke tea powders during storage”. 2022. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน, ปี 3, ฉบับที่ 2, กุมภาพันธ์ 2024, น. 110-2, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/atj/article/view/255170.