เศรษฐปราโมทย์ ณ., มีธรรม ศ., พันเลียว ว., ศุภพิชญ์นาม เ. ., วานิช อ., และ ภูงาม น. “ผลของการเสริมผงปลาป่นต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขนมผิง”. 2021. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี, ปี 2, ฉบับที่ 3, กุมภาพันธ์ 2024, น. 1-9, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/atj/article/view/251748.