ชมภู่ทอง ประกาศ, รัชตชัยยศ กัญญา, นิ่มเขียน บำเพ็ญ, และ กล่ำสกุล สุภัทรา. “ผลของอุณหภูมิและระยะเวลาการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งต่อคุณภาพกล้วยหอมทองอบกรอบ”. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน 5, no. 3 (ธันวาคม 27, 2024): 47–58. สืบค้น เมษายน 2, 2025. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/atj/article/view/261590.