เศรษฐปราโมทย์ ณ, มีธรรม ศ, พันเลียว ว, ศุภพิชญ์นาม เ, วานิช อ, ภูงาม น. ผลของการเสริมผงปลาป่นต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขนมผิง. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน [อินเทอร์เน็ต]. 16 กุมภาพันธ์ 2024 [อ้างถึง 13 กันยายน 2026];2(3):1-9. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/atj/article/view/251748