ชะยาสินธุ์ ธ, ศรีหาวงศ์ ฐ. ฤทธิ์การต้านออกซิเดชันของผงใบอ่อนข้าวหอมมะลิเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้เพื่อสุขภาพ. วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน [อินเทอร์เน็ต]. 27 สิงหาคม 2026 [อ้างถึง 10 กันยายน 2026];7(2):24-33. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/atj/article/view/264591