ทองเลม็ด ฐ. “การพัฒนาอาหารฮาลาลสูตรคั่วกลิ้งนิดา บีฟ”. จันทรเกษมสาร, ปี 18, ฉบับที่ 35, ธันวาคม 2012, น. 5-12, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/crujournal/article/view/30044.