สิงห์บัว ป., ขันธวิธิ ร., อาจสาลี ส., แข้โส ก. และ โมนะตระกูล ว. 2025. การพัฒนาเครื่องปิ้งย่างปลาแบบสายพานตะแกรง เพื่อใช้ในกระบวนการผลิตแกงไตปลาคั่ว. วารสารผลิตกรรมการเกษตร. 7, 1 (เม.ย. 2025), 56–66.