สิงห์คำ อ. , พงค์รัตน ณ. และ ไทยภักดี ม. 2023. ผลของปริมาณน้ำมะม่วงมหาชนกทดแทนนมพาสเจอร์ไรส์ต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์พุดดิ้ง. วารสารผลิตกรรมการเกษตร. 5, 3 (ธ.ค. 2023), 10–19.