สิงห์คำ อ.; พงค์รัตน ณ.; ไทยภักดี ม. ผลของปริมาณน้ำมะม่วงมหาชนกทดแทนนมพาสเจอร์ไรส์ต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์พุดดิ้ง. ว. ผลิตกรรมการเกษตร 2023, 5, 10-19.