ชคทันต์บดี ร.; ลัดดี ม. ผลของผงเปลือกและผงเมล็ดลำไยต่อความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและความสามารถในการกำจัดสารไนไตรท์ของน้ำหมักที่ได้จากการกระบวนการหมักแอลกอฮอล์จากลำไย. ว. ผลิตกรรมการเกษตร 2026, 8, 136-149.