แซ่เอี้ยว เปมิกา, ศรีบุญเรือง พัชราวดี, และ คงศิลา ธานินทร์. 2026. “ความต้องการบริโภคผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือกจากพืชของประชาชน อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา”. วารสารผลิตกรรมการเกษตร, สิงหาคม, 197-209. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/japmju/article/view/272294.