สิ่วหงวน ก., แก้วศรีทอง จ., ฉัตรธง อ., และ ดาจันทา เ., “การพัฒนาตำรับเครื่องดื่มจากพืชที่มีกรดอะมิโนและกรดไขมันจำเป็นจาก ถั่ว งา และดาวอินคา”, ว. ผลิตกรรมการเกษตร, ปี 5, ฉบับที่ 3, น. 111–125, ธ.ค. 2023.