สิงห์บัว ป., ขันธวิธิ ร., อาจสาลี ส., แข้โส ก., และ โมนะตระกูล ว., “การพัฒนาเครื่องปิ้งย่างปลาแบบสายพานตะแกรง เพื่อใช้ในกระบวนการผลิตแกงไตปลาคั่ว”, ว. ผลิตกรรมการเกษตร, ปี 7, ฉบับที่ 1, น. 56–66, เม.ย. 2025.