ท้าวแก่นจันทร์ น., อารีศรีสม ภ. ., อารีศรีสม ก., ใหม่เฟย ว., คงธนจารุอนันต์ ว., และ เสถียรพีระกุล ศ., “การเปรียบเทียบวิธีการสกัดและอัตราส่วนของสารสกัดที่แตกต่างกัน ต่อน้ำหนักสารสกัดหยาบ ปริมาณสารประกอบฟีนอลิก และฟลาโวนอยด์ ในกระชายดำ”, ว. ผลิตกรรมการเกษตร, ปี 4, ฉบับที่ 1, น. 77–90, เม.ย. 2022.