สิ่วหงวน ก. ., แก้วศรีทอง จ., ฉัตรธง อ. ., และ ดาจันทา เ. ., “การพัฒนาตำรับเครื่องดื่มจากพืชที่มีกรดอะมิโนและกรดไขมันจำเป็นจาก ถั่ว งา และดาวอินคา”, ว. ผลิตกรรมการเกษตร, ปี 5, ฉบับที่ 3, น. 111–125, ธ.ค. 2023.