ท้าวแก่นจันทร์ น., อารีศรีสม ก., อารีศรีสม ภ., ใหม่เฟย ว., และ เสถียรพีระกุล ศ. “ปริมาณสารประกอบฟีนอลิก สารฟลาโวนอยด์ และคุณสมบัติ ของสารต้านอนุมูลอิสระ ของชาเชียงดา จากกระบวนการผลิต ที่แตกต่างกัน”. วารสารผลิตกรรมการเกษตร, ปี 2, ฉบับที่ 3, ธันวาคม 2020, น. 51-61, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/japmju/article/view/248487.