แซ่เอี้ยว เ., ศรีบุญเรือง พ., และ คงศิลา ธ. “ความต้องการบริโภคผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือกจากพืชของประชาชน อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา”. วารสารผลิตกรรมการเกษตร, สิงหาคม 2026, น. 197-09, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/japmju/article/view/272294.