ท้าวแก่นจันทร์ น., อารีศรีสม ภ. ., อารีศรีสม ก., ใหม่เฟย ว., คงธนจารุอนันต์ ว., และ เสถียรพีระกุล ศ. “การเปรียบเทียบวิธีการสกัดและอัตราส่วนของสารสกัดที่แตกต่างกัน ต่อน้ำหนักสารสกัดหยาบ ปริมาณสารประกอบฟีนอลิก และฟลาโวนอยด์ ในกระชายดำ”. วารสารผลิตกรรมการเกษตร, ปี 4, ฉบับที่ 1, เมษายน 2022, น. 77-90, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/japmju/article/view/252339.