สิงห์คำ อ. ., พงค์รัตน ณ., และ ไทยภักดี ม. . “ผลของปริมาณน้ำมะม่วงมหาชนกทดแทนนมพาสเจอร์ไรส์ต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์พุดดิ้ง”. วารสารผลิตกรรมการเกษตร, ปี 5, ฉบับที่ 3, ธันวาคม 2023, น. 10-19, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/japmju/article/view/261671.