ชคทันต์บดี รจเรข, และ ลัดดี มีชัย. “ผลของผงเปลือกและผงเมล็ดลำไยต่อความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและความสามารถในการกำจัดสารไนไตรท์ของน้ำหมักที่ได้จากการกระบวนการหมักแอลกอฮอล์จากลำไย”. วารสารผลิตกรรมการเกษตร 8, no. 1 (มกราคม 12, 2026): 136–149. สืบค้น สิงหาคม 28, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/japmju/article/view/264628.