แซ่เอี้ยว เปมิกา, ศรีบุญเรือง พัชราวดี, และ คงศิลา ธานินทร์. “ความต้องการบริโภคผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือกจากพืชของประชาชน อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา”. วารสารผลิตกรรมการเกษตร (สิงหาคม 27, 2026): 197–209. สืบค้น สิงหาคม 29, 2026. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/japmju/article/view/272294.