ธีระพัฒนวงศ์ ป., โอนอ่อน ว. และ แก้วบุตรา ศ. 2023. การทดสอบหาองค์ประกอบทางพฤกษเคมี สารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของไพล ขมิ้นชัน และขิงที่สกัดด้วยเทคนิควิธีการแช่หมักในตัวทำละลายที่แตกต่างกัน. Health Science, Science and Technology Reviews. 16, 3 (ธ.ค. 2023), 53–69.