ไชยวังศรี ธ. (2014) “การแยกและคัดเลือกแบคทีเรียกรดแลกติกที่ผลิตเบต้ากลูโคซิเดสจากอาหารหมักดอง”, Health Science, Science and Technology Reviews, 7(1), pp. 29–41. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/journalup/article/view/42803 (accessed: 28 August 2026).