ไชยวังศรี ธ., “การแยกและคัดเลือกแบคทีเรียกรดแลกติกที่ผลิตเบต้ากลูโคซิเดสจากอาหารหมักดอง”, Health Sci Tech Rev, vol. 7, no. 1, pp. 29–41, Mar. 2014.