ไชยวังศรี ธ. “การแยกและคัดเลือกแบคทีเรียกรดแลกติกที่ผลิตเบต้ากลูโคซิเดสจากอาหารหมักดอง”. Health Science, Science and Technology Reviews, vol. 7, no. 1, Mar. 2014, pp. 29-41, https://li01.tci-thaijo.org/index.php/journalup/article/view/42803.