พัวไพบูลย์ พ., บุญศรีชนะ ธ., นันทสาร ม., ไชยรักษ์ ท., เกสรมาลา ธ. และ แสนชัย ห. 2021. การประเมินการหมักจากกล้าเชื้อ Lactobacillus plantarum (TISTR 864, TISTR 877) ต่อคุณภาพส้มผักกาดเขียวปลี (ผักกาดเขียวดองอีสาน). วารสารเกษตรพระวรุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม. 18, 1 (มิ.ย. 2021), 48–57. DOI:https://doi.org/10.14456/paj.2021.6.