ทวีแสง ศ.; วอขวา ศ.; เพ็งชัย ธ.; ปริยาจารย์ ศ.; จารุเนตรวิลาส เ.; ชารีโคตร ก.; แจ้งโพธิ์นาค เ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์แยมกล้วยหอมทองเสริมสับปะรดศรีราชา. pajrmu 2024, 21, 33-43.