ดรชัย เ.; ภูสมตา ร.; ปะตาทะโย อ.; ธรรมปัทม์ พ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบเสริมมันเทศและโปรตีนจากแมลง. pajrmu 2023, 20, 11-18.