ทวีแสง ศ. .; วอขวา ศ. .; เพ็งชัย ธ. .; ปริยาจารย์ ศ. .; จารุเนตรวิลาส เ. .; ชารีโคตร ก. .; แจ้งโพธิ์นาค เ. . การพัฒนาผลิตภัณฑ์แยมกล้วยหอมทองเสริมสับปะรดศรีราชา. pajrmu 2024, 21, 33-43.