พัวไพบูลย์ พ., บุญศรีชนะ ธ., นันทสาร ม., ไชยรักษ์ ท., เกสรมาลา ธ., & แสนชัย ห. . (2021). การประเมินการหมักจากกล้าเชื้อ Lactobacillus plantarum (TISTR 864, TISTR 877) ต่อคุณภาพส้มผักกาดเขียวปลี (ผักกาดเขียวดองอีสาน). วารสารเกษตรพระวรุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม, 18(1), 48–57. https://doi.org/10.14456/paj.2021.6