ธรรมปัทม์ พ., แสนมหาชัย ว., บ่อใหญ่ ส., & พลคำ ก. (2021). ผลของการอบแห้งด้วยรังสีอินฟราเรดและลมร้อนต่อคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของขมิ้นชัน. วารสารเกษตรพระวรุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม, 18(2), 8–15. https://doi.org/10.14456/paj.2021.15