เศรษฐปราโมทย์ ณ.; สิริสถิรสุนทร ส.; ชำนาญ ป.; ทองยืน เ.; สิงห์มี ส.; ภูงาม น. คุณภาพและการยอมรับบะหมี่บุกอบแห้งกึ่งสำเร็จรูปด้วยการเติมแป้งบุกทดแทนแป้งสาลี. วารสารเกษตรพระวรุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม, [S. l.], v. 20, n. 2, p. 132–142, 2023. DOI: 10.14456/paj.2023.37. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/pajrmu/article/view/260219. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.