พัวไพบูลย์ พ.; บุญศรีชนะ ธ.; นันทสาร ม.; ไชยรักษ์ ท.; เกสรมาลา ธ.; แสนชัย ห. . การประเมินการหมักจากกล้าเชื้อ Lactobacillus plantarum (TISTR 864, TISTR 877) ต่อคุณภาพส้มผักกาดเขียวปลี (ผักกาดเขียวดองอีสาน). วารสารเกษตรพระวรุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม, [S. l.], v. 18, n. 1, p. 48–57, 2021. DOI: 10.14456/paj.2021.6. Disponível em: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/pajrmu/article/view/251154. Acesso em: 28 มี.ค. 2024.