เศรษฐปราโมทย์ ณัฎวลิณคล, สิริสถิรสุนทร สุภัตรา, ชำนาญ ปวีณา, ทองยืน เกตุชฎาพร, สิงห์มี สิทธิเดช, และ ภูงาม นิตยา. 2023. “คุณภาพและการยอมรับบะหมี่บุกอบแห้งกึ่งสำเร็จรูปด้วยการเติมแป้งบุกทดแทนแป้งสาลี”. วารสารเกษตรพระวรุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม 20 (2):132-42. https://doi.org/10.14456/paj.2023.37.