ดรชัย เ., โชคสวัสดิ์ธนะกิจ ส., สวัสดิ์ถาวร ภ. และ ธรรมปัทม์ พ. (2025) “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากส่วนเหลือทิ้งของหน่อไม้”, วารสารเกษตรพระวรุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม, 22(1), น. 48–56. doi: 10.14456/paj.2025.6.