พัวไพบูลย์ พ., ฐานเจริญ ก., ธรรมดวงศรี ส. ., บุญศรีชนะ ธ. ., พลพิมพ์ ก. . และ ตะนัยศรี อ. . (2022) “ผลของการใช้แป้งข้าวหอมนิลทดแทนแป้งสาลีต่อคุณภาพของชิฟฟ่อนเค้ก”, วารสารเกษตรพระวรุณ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม, 19(2), น. 128–137. doi: 10.14456/paj.2022.27.