จันสี ม., กล่ำกล่อมจิตร์ โ., สักแกแก้ว ก., และ แดงขาว น., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงน้ำก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงเสริมสาหร่ายผักกาดทะเลอบแห้ง”, pajrmu, ปี 21, ฉบับที่ 2, น. 197–208, ธ.ค. 2024.