ขามคุลา เ., สวัสดี บ., และ โทวรรณา ช., “การศึกษาความต้องการทางการตลาด การยอมรับ และความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์แปรรูปน้ำพริกหอยขม”, pajrmu, ปี 23, ฉบับที่ 2, น. 11–22, ส.ค. 2026.