ธรรมปัทม์ พ., องค์นาม น. ., โยธะวงษ์ อ. ., รักษาราช ศ. ., และ ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา ช. ., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใบมะเขือแผ่นอบกรอบเสริมโปรตีนจากแมลง”, pajrmu, ปี 18, ฉบับที่ 2, น. 80–86, ธ.ค. 2021.