ธรรมปัทม์ พ. ., ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา ช. ., และ ไชยสิงห์ ก. ., “ผลของระยะเวลาและอุณหภูมิในการงอกต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดและ กรดแกมมา-อะมิโนบิวทิริกในข้าวไทยบางชนิด”, pajrmu, ปี 18, ฉบับที่ 2, น. 49–55, ธ.ค. 2021.