รัตสีวอ จ. . และ ฉิมพาลี ข. ., “ผลของการอบแห้งด้วยลมร้อนต่อสารหอมระเหย สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ”, pajrmu, ปี 20, ฉบับที่ 1, น. 44–53, พ.ค. 2023.