ทวีแสง ศ. ., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์แยมกล้วยหอมทองเสริมสับปะรดศรีราชา”, pajrmu, ปี 21, ฉบับที่ 1, น. 33–43, มี.ค. 2024.